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ENTRÉES 前菜

Edamamé

Fèves de soja japonais, sel

€5.00

Salade choux et gingembre

Chou, gingembre, sucre, vinaigre japonais, huile sésame

€5.00

Onigiri

2 Triangle de riz japonais, Thon, Mayonnaise japonaise, Huile de sésame, Poivre, Sel

€6.00

Gohan

Riz blanc japonais

€3.00

Gyoza

3 pièces de gyoza de crevette et légumes

€6.00

Salade kaiso

Salade verte, algues, vinaigrette wasabi et sésame

€5.00

RAMEN ラーメン

PORC RAMEN CLASSIQUE

Bouillon riche et crémeux à base de poulet, 1 chashu de porc, bambou, cébette, nouilles de ramen, huile de l’ail noir.

€12.00

PORC RAMEN DU CHEF

Bouillon de poulet, nouilles, 2 chashus de porc, champignon noir sauté, cébette, huile échalotte parfumé, 2 demi-tamago, cébette, et feuille d’algue Nori, bambou

€17.00

Ramen végétarien classique

Bouillon des LÉGUMES, nouilles, LÉGUMES de SAISON, cébette, huile d'ail parfumée, trois gyoza au légume, maïs, pois chiches, mizuna.

€12.00

Ramen végétarien spécial

Bouillon de légumes, nouilles, 4 gyozas au légume,cébettes, maïs, algue, pois chiches, mizuna.

€17.00

Wonton men classique

Bouillon shoyu, 1 tranche de porc, 2 wontons au crevette, cébettes, poreaux, des nouilles.

€13.00

Wonton men spécial

Bouillon shoyu, 2 tranches de porc, 3 wontons au crevette, nori, cébettes, poireaux, tamago, des nouilles.

€18.00

Ramen soporo classique

Bouillon shoyu, nouillons, 1 tranche de porc, pousses de soja, poireaux, filament de piment, porc haché et pâtes pimenté.

€12.50

Ramen soporo spécial

Bouillon shoyo, 2 tranches de porc, pousses de soja, poireaux, filament de piment, tamago, porc haché, nori, pâtes pimentée, des nouilles.

€17.50

Ramen sans bouillon classique

Nouilles avec une sauce au sésame et à la cacahuète, tranche de poulet, pousses de soja, oignon frits’ cacahuète croquantes.

€12.00

DESSERTS デザート

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TOPPINGS SUPPLÉMENTAIRES 追加のトッピング

CHASHU DE PORC

2 tranches de porc

€4.00

CHASHU DE POULET

2 chashu de poulet

€4.00

TAMAGO MARINÉ 48h

Gros œuf mollet mariné

€1.50

KAEDAMA

Portion de nouilles supplémentaire

€2.00

NORI

4 feuilles d’algue de Nori

€1.00

BOISSONS ドリンク

Bière kirin 33cl 5%

€5.00

Bière Sapporo 4,7% 33cl

€5.00

Ramune (limonade japonais)

Limonade japonaise

€4.50

Jus mangajo Grenade Thé Vert

€4.00

Bière gingembre bio sans alcool

€6.00

Bière Iki bio Yuzu et thé vert 4,5% 33cl

€6.00

Bière Iki bio gingembre et thé vert 4,5% 33cl

€6.00

Jus mangajo yuzu et lemon

€4.00

Coca

€4.00

iced tea

€4.00

Jus de litchi

€4.00

badoit 50cl

€3.50

badoit 1L

€5.00

boisson pétillant Yuzu

€5.00

Saké KAORI 180ML 14,5%

Arômes de fruits frais avec un équilibre parfait en bouche, finale rafraîchissant et propre.

€12.90

Saké NIGORI JUNLAI 240ML 10,5%

Faiblement alcoolisé, doux et soyeux au palais, corps robuste, littéralement "trouble" et donc non filtre. A agiter avant servir

€12.90

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