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ENTRÉES 前菜
Fèves de soja japonais, sel4,00 EUR
Porc pané recette du chef, sauce japonaise
9,00 EUR
Pommes de terre, carotte, petit pois, mayonnaise japonaise, huile sésame, poivre, sel.5,00 EUR
3 Triangle de riz japonais, Thon, Mayonnaise japonaise, Huile de sésame, Poivre, Sel9,00 EUR
Riz blanc japonais3,00 EUR
4 pièces de gyoza de crevette et légumes8,50 EUR
Poulet (cuisse ou poitrine), fécule de mais, sauce soja, ail, gingembre, sel et poivre.9,00 EUR
Oeuf, sauce soja, bouillon.4,00 EUR
RAMEN ラーメン
Bouillon de poulet, sésame noir tare, Dashi des légumes, nouilles, 2 chashus de poulet, pak choi, cébette, huile de l’ail noir parfumée13,00 EUR
Bouillon de poulet, nouilles, 4 chashus de poulet, sésame tare, germe de soja, 2 demi-tamago, cébette, et feuille d’algue Nori, huile de l’ail noir parfumée, bambou, pak choi, sel et poivre.18,00 EUR
Bouillon de poulet, nouilles, tranches de boeuf, onsen tamago, oignon vert, germe de soja, pak choi, shitaké.17,00 EUR
Bouillon riche et crémeux à base de poulet, 1 chashu de porc, pak choi, cébette, nouilles de ramen, sel et poivre.13,00 EUR
Bouillon de poulet, nouilles, 2 chashus de porc, champignon noir sauté, cébette, huile échalotte parfumé, 2 demi-tamago, cébette, et feuille d’algue Nori, pak choi, kobocha, sel et poivre.18,00 EUR
Bouillon des LÉGUMES et lait de soja, nouilles, TOFU, LÉGUMES de SAISON, cébette, huile d'ail parfumée15,00 EUR
KARÉ ET RIZ
Porc pané, riz japonais, curry japonais, carottes, lait de coco, pomme de terre.16,00 EUR
Boeuf, onsen tamago, bouillon, riz japonais, oignon vert, gingembre mariné.16,00 EUR
TOPPINGS SUPPLÉMENTAIRES 追加のトッピング
2 tranches de porc3,50 EUR
2 chashu de poulet3,50 EUR
Gros œuf mollet mariné2,50 EUR
Portion de nouilles supplémentaire3,50 EUR
4 feuilles d’algue de Nori2,00 EUR
BOISSONS ドリンク
5,00 EUR
5,00 EUR
Limonade japonaise4,50 EUR
4,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
3,50 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
Arômes de fruits frais avec un équilibre parfait en bouche, finale rafraîchissant et propre.12,90 EUR
Faiblement alcoolisé, doux et soyeux au palais, corps robuste, littéralement "trouble" et donc non filtre. A agiter avant servir12,90 EUR
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